No todo va a ser fondant

El fondant es maravilloso si, da muchas posibilidades de decoración, detalles, adornos... Pero al fin y al cabo es azúcar, azúcar y azúcar y no a todo el mundo le gusta o se lo puede permitir.

Muchas personas mayores se ven obligadas a controlar sus dosis de azúcar, pero se acerca el cumpleaños, algo especial para todos y apetece endulzarse el día un poco. Para eso hicimos esta tarta más sencilla y sin el extra de azúcar que da el fondant.

Uno de los requisitos era el chocolate, porque a la cumpleañera le encanta el chocolate, así que hicimos una de las combinaciones que tanto nos gustan: fresa y chocolate. Un decoración muy sencilla y el resultado es una tarta así de bonita.

¡Besos!