Tarta de cumpleaños

Hoy nos centramos en el TA de CATACUGA, una tarta y en este caso, una tarta fondant de frambuesa.

Esta en concreto es de un tamaño pequeño, perfecta para un cumpleaños con tus amigos o una tarde de merienda.

Para adornarla la llenamos de lunares de varios tamaños de color blanco y la coronamos con un lazo y una preciosa flor rosa.

También puede ser un buen regalo si no te gustan las típicas tartas que se suelen ver, porque esta está hecha de bizcocho y rellena de chocolate. ¡Está deliciosa! 

Próximamente.... cakepops de comunión!

Tarta de cupcakes

El dia de tu boda es siempre algo especial, lo vives con ilusión, nervios, ajetreo de última hora... Hay quien piensa en ese día desde pequeño, pensando en los más mínimos detalles.

Este es el caso de la novia que protagoniza este post. Cada vez se ven cosas más originales en las bodas, detalles, regalos, decoraciones... Ana no quería la típica tarta nupcial, ella decidió tener una tarta de cupcakes. Algo diferente, elegante y original.

Quedamos con ella para hacerle unas pruebas que eligiera color, sabor... Nos dio una foto fruto de una sesión preboda que tuvo en la que nuestros cupcakes tuvieron parte de protagonismo.

 Al final eligió los cupcakes de chocolate verdes y azules. También decidió que en lugar del tamaño normal quería minicupcakes, que son más pequeños y después de una cena de boda entran mejor.

Para coronar la tarta Ana tenía sus muñecos personalizados de boda, la tarta quedó así:

¡Besos dulces!

Concurso postres

El sábado pasado se celebró el primer concurso de postres del gimnasio al que vamos y como reposteras enganchadas casi que teníamos la obligación de participar.

Para esta ocasión hicimos un mix de varias cosas, cupcakes, cakepops y una tarta fondant. Los cupcakes eran de vainilla y chocolate blanco y los decoramos con pasta de azucar con forma de balón, raqueta, pesas y step.

Los cakepops los hicimos simulando una cesta hasta arriba de chucherías! Por dentro el bizcocho estaba cubierto de chocolate.

La tarta fondant la hicimos de frambuesa, para tener un poco de todos los sabores. Por dentro estaba rellena de chocolate.

Estaba buenísima!! En cuanto pasó el jurado las cupcakes y los cakepops volaron, y porque la tarta pesaba más sino, también habría volado!

Ganamos el tercer premio, así que quedamos contentas.

¡Besos dulces!